Vedela lämmastiku kasutamisel bioloogiliste proovide säilitamiseks tuleb olla ettevaatlik. See populaarne jahutusvedelik keeb kiiresti, kui see puudutab kuumemaid (või vähem külmi) pindu, mis vähendab protseduuri efektiivsust. Lisaks, kui aine keeb temperatuuril alla vee külmumispunkti, tekib efekt, kus jahutatud objektile moodustub lämmastikumullidest isoleeriv kate, mida nimetatakse Leidenfrosti efektiks.
Seda efekti saab osaliselt kompenseerida esemete kastmisega tahke ja vedela lämmastiku segusse, mitte ainult elemendi vedelal kujul, saavutades nii kiirema jahutamise. Ei tohiks unustada, et vedela lämmastikuga käitlevad inimesed peaksid õnnetuste vältimiseks järgima kõiki ettevaatusabinõusid ja ohutusstandardeid.