Paljud õlletehased kasutavad õllepärmi valmistamiseks segajaid. Seda seetõttu, et segistid on koostisainete segamisel väga tõhusad ning võimaldavad kiiremat ja täielikumat kääritamist. Segistite kasutamise eeliseks on ka see, et need aitavad hoida õlut gaseeritumalt.

Laboratoorse loksuti kasutamisel on oluline meeles pidada mõnda asja. Esiteks tuleb seade enne kasutamist alati steriliseerida. See hõlmab segajat, anumat ja loksutusvarrast. Teiseks ei tohi kunagi kasutada tuleohtlikke vedelikke sisaldavat anumat. Lõpuks peaksite alati hoolikalt järgima tootja juhiseid, et vältida pärmi kahjustamist.

Seega on meil Kalsteinis ideaalsed segistid iga tööstussektori jaoks, mis on seade, mis võtab kasutusele mootori, kasutab kiiruse juhtimiseks mikroarvutit, et saavutada kõrge täpsus ja mida ei mõjuta pingekõikumised.

Shakerite kasutamine

Õlle valmistamine on keeruline protsess, mis nõuab hoolikat tähelepanu detailidele. Õllepruulimisprotsessi oluline samm on tagada, et pärm oleks korralikult segatud. Siin tuleb sisse labori segaja. Labori loksuti on seade, mida kasutatakse vedelike segamiseks, tavaliselt kontrollitud, steriilses keskkonnas. Pärm on elusorganism ja seda tuleb hoolikalt jälgida, et see püsiks terve ja aktiivne. Ilma korralikult töötava pärmita ei suudaks õlu toota käärimist ja karboniseerumist.

Turul on palju erinevaid labori segajaid. Kõige tavalisem tüüp on magnetsegisti. Magnetsegurid kasutavad magnetit, et pöörata anumas asuvat varda, see on väga mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmesuguste erineva suurusega anumatega. Teine laborisegisti tüüp on kuumutusplaadisegaja. Kuumplaadisegajad kasutavad anuma põhja soojendamiseks kütteelementi. Seda tüüpi šeikerit kasutatakse sageli rakendustes, mis nõuavad kõrgemat temperatuuri, näiteks teatud tüüpi pärmiga töötamisel.

Olenemata sellest, millist tüüpi shakerit kasutate, on oluline järgida hoolikalt tootja juhiseid. See tagab, et kasutate shakerit õigesti ja et te ei kahjusta pärmi.

Segistite kasutamise eelised õllepärmi valmistamiseks

Segajad pakuvad õllepärmi valmistamisel mitmeid eeliseid. Esiteks tagavad need pärmi ja virde täieliku ja homogeense segu. See on ühtlase ja tõhusa kääritamise jaoks hädavajalik.

Teiseks hoiavad nad käärimisprotsessi ajal pärmi suspensioonis, võimaldades suuremat käärimissaagist. See on eriti oluline suure gravitatsiooniga õlle pruulimisel, kus on vaja suuremat efektiivsust.

Kolmandaks võimaldavad need fermentatsiooniprotsessi ajal täpsemat temperatuuri reguleerida. See on oluline pärmseene enneaegse aktiivseks või passiivseks muutumise vältimiseks.

Neljandaks vähendavad nad aega. See on eriti kasulik suure gravitatsiooniga õllede pruulimisel, kus on vaja kiiremat kääritamist.

Viiendaks aitavad need minimeerida väliste mõjuritega saastumise ohtu. See on eriti oluline siis, kui on vaja toote ranget kvaliteedikontrolli.

Kuuendaks võimaldavad need koostisosi tõhusamalt segada. See on eriti kasulik siis, kui koostisosade segamisel on vaja suuremat tõhusust.

Laboratooriumi segajad Kaubamärk Kalstein

Meil on Kalstein, pakuvad parimat laborivarustust ja Laboratory Agitators, kuuluvad YR sarja. Neil on: mikroarvuti PID-juhtimine. Digitaalne LED ekraan. Vahelduvvoolu toide 90-260V, 50-60HZ. Ajasignalisatsioonisüsteem ja ülekuumenemine, uks on topeltklaasist, mis võimaldab esemeid seestpoolt vaadata. Lisaks on neil palju muid atraktiivseid funktsioone, mida saate nautida meie kataloogis SIIN Oleme tootjad ja meil on parim nõuanne, et teie ost oleks ideaalne ja suurepäraste hindadega. Lisateabe saamiseks külastage meie veebisaiti SIIN